Energiebesparing in de keuken

Als je iets moet ontdooien, kan je dit beter in de koelkast doen dan in de microgolfoven. Niet alleen spaar je de energie van de magnetron uit, de koude die vrijkomt wordt door de koelkast opgenomen, zodat zij ook nog eens minder energie verbruikt.

Een ei is zijn eigen luchtdichte verpakking. Het is dus niet nodig een ei in de koelkast te bewaren. Je kan bijvoorbeeld een eiermand op het aanrecht zetten, wat je keuken een rustiek uiterlijk geeft. En je spaart ook nog eens uit op kooktijd.

Eieren die niet in de koelkast staan, bewaren ook langer. Je kan ze trouwens ook in de diepvries doen Handig voor mensen die kippen hebben, en die in de zomer met een teveel en in de winter met een tekort aan eieren zitten. Je moet de eieren wel uit de schaal halen, en in een kommetje invriezen. Voor spiegeleieren zijn ze niet geschikt, wel voor omelet, pannekoeken, cakes....

Een ei invriezen ! Dat wist ik nog niet !

Dat had ik ook nog nooit gehoord....

Awel, nu kunnen jullie dat eens proberen